肠胃是人体吸收营养、排出废物的重要器官，被比作人体的“第二大脑”。因为它有自主神经系统，可以独立发挥搅拌食物、提取盐分、吸收营养、排泄废物等功能。但是，如此“全能”的肠胃实际上很娇气。随着社会发展，经济条件的提高，“现代病”也常常光顾我们，其中肠胃不适的患者相比较以前也有所增多。

    为此，想要让胃肠少出麻烦，我们应该尽量“讨好”它。除了注意三餐规律饮食等常识外，平日还要靠“养”!

消化系统是人体健康的风向标

    在人们的印象中，消化系统的疾病似乎在春夏发病颇多，其实不然。熊主任告诉记者，消化系统关系着人体全身的健康，是人体健康的风向标。根据不同的疾病，一年四季都有消化系统的疾病发病。在春天，由于万物复苏，细菌病毒也跟着复苏，并且越来越多；同时天气变化快，忽冷忽热，常使人体抵抗力降低，致使腹泻、肠炎等消化系统疾病发作，特别是小孩和老人家。因此，在春夏期间，特别是气温变化大时，家人一定要有所防范。

    而消化性溃疡，如胃溃疡、十二指肠溃疡等消化疾病则在一年四季中常常困扰着上班族。这些消化性疾病并没有太多季节性的特征，而是因人的生活习惯、饮食、疾病特征等不时发作。这类患者应该调整工作节奏，养成健康的生活习惯。一旦发作了，应及时遵医嘱服药、治疗。

养好消化系统，重在饮食

   一、怎么吃？

   不吃隔夜蔬菜

   消化系统与吃有关，消化系统的健康与怎么吃更有关。熊医生表示，白领阶层都爱带饭，但由于早上时间有限，往往带的都是隔夜饭菜。“不要以为放在冰箱里就进了保险箱，其实低温环境中也是有细菌的。”健康饮食提倡不吃隔夜蔬菜，因为隔夜蔬菜几乎没有什么营养了，而其他的隔夜饭菜要吃的话，也一定要热透、煮透，才可以吃。这样不易产生腹泻类消化系统疾病。

    同时，不要边吃饭边喝汤。有句话说的好：饭前喝汤，苗条健康。               早餐要有讲究

    很多人都知道不吃早餐易患胆囊炎、易引起结石等等。有很多上班族粗糙地吃早饭。起床后，抓两个包子，边走边吃或边坐公交车边吃。其实这些方式都是不对的。熊医生表示，这些现代生活习惯与人体的需求恰恰相反。人体的需求是“皇帝的早餐、大臣的午餐，乞丐的晚餐”，意思就是早上一定要吃得好吃得有营养，不能敷衍了事。他建议，每顿饭应该吃半小时；午饭后散步半小时，午睡半小时；晚饭则注重清淡，尽量不要油腻煎炸及高能量的食物。午饭与晚饭最好间隔6个小时，晚饭至睡眠的合理时间为4个小时。因为晚上睡眠时，大部分器官进入代谢缓慢的“休养”状态，此时强迫胃肠道“紧张工作”，不仅胃黏膜得不到修复，还会促使胃在大量分泌胃液、胃酸，消化食物的同时，破坏胃黏膜，导致胃糜烂、胃溃疡等病。因此，晚饭后不久就睡，食物滞留胃中，无异于“睡以等病”。

       放慢吃饭速度

　　多项研究发现，狼吞虎咽的吃饭方式，容易导致体内积食，增加肠胃负担，减缓肠道蠕动速度。而且如果你吃得太快，食物中的维生素、矿物质和氨基酸等无法得到充分吸收，会造成营养大量流失。久而久之，肠胃就会失衡。

　　慢慢吃饭，能够让食物更好地被消化和吸收，不至于停留在肠道中造成堵塞。建议每顿饭至少吃25分钟以上，老年人最好一口饭咀嚼20次以上。因为食物在口腔中咀嚼时，能够与唾液结合生成唾液淀粉酶，而这种物质恰恰是促进消化的主要动力。

       每顿七八分饱

　　饥一顿饱一顿，面对不喜欢的食物宁愿饿着，而见到爱吃的就一下吃到撑。长此以往，肠胃就要“罢工”了。专家提醒，哪怕是爱吃的东西也不要“一次吃个够”，每顿最好都只吃七八分饱，加餐也不要过多。要让肠胃得到充分的休息，否则很容易消化不良。

　　另外，饭前饭后也有一些需要注意的习惯，比如饭前尽量不吃冷食；饭前适当喝几口汤或水，促进消化液分泌，但不可过多；饭前、饭后一两个小时不做剧烈运动；少吃太油、太咸、太辣的食物，以免刺激肠胃。

     二、吃什么？

     荤素搭配比例为1:7

     现代人首先要改善饮食结构，应多吃绿色植物、谷物等自然食品，而少吃荤菜，两者的搭配比例为7:1。根据长寿的饮食结构指南，每天，一个人摄入的鱼虾蛋为一两至一两半，奶为300克。

　　研究发现，人每天摄入20~25克膳食纤维，能让肠道更“环保”。高纤维饮食可降低食道癌、胃癌的风险。蔬菜、水果中所含“水溶性纤维”较多，能清扫肠道，并调整肠内菌群环境。不仅防癌，而且能缓解便秘，对肠胃健康大有裨益；五谷杂粮中所含“非水溶性纤维”较多，可刺激肠壁蠕动，缩短食物在大肠中滞留的时间，减少有害物质的吸收。

　　因此，饮食营养要均衡，不要吃一大堆单一食物，而应每种食物都摄入一些。全谷物、菠菜、花椰菜、苹果、西兰花、梨、豆类食品等都应该成为餐桌上的常客。

      补充“好细菌”护肠胃

　　此外，肠道中栖息着数以亿计的细菌，比如益生菌和致病菌等，前者的作用在于平衡各菌群，维持肠道健康。当有益菌的“总体实力”小于有害菌时，肠道菌群的平衡就被打破，可能导致便秘、腹泻等多种问题。

　　生活中常补充益生菌不仅能提升有益菌的战斗力，有助于维持肠道健康，增进肠道蠕动，还能改善细菌所在的肠道环境，抑制有害菌生长。

　　其实，除了酸奶、奶酪外，其他一些发酵食物中也含有益生菌，如泡菜、纳豆、腐乳等。另外，为了刺激益生菌的增长，还要多吃含丰富低聚糖的食物，比如香蕉、大蒜、蜂蜜、洋葱及芦笋等，因为低聚糖是肠道内益生菌的养分。

       天气热也要给胃保暖

　　俗话说，十个胃病，九个胃寒。养胃一定要考虑季节气候变化。胃病的季节性、节律性都特别强，特别是在早晚温差大、“倒春寒”的时候更要警惕。

　　热天里不少人喜欢开着空调睡觉，而且晾着肚皮散热，因此，腹部很容易受凉导致胃肠功能紊乱，出现肚子痛、腹胀等不适。所以天再热都要注意腹部保暖，睡觉时至少要在肚子上盖一条毛巾被或薄毛毯。

　　另外，尽量少吃太凉的食物和饮料。过凉的饮食不仅会导致胃肠道血管骤然收缩，血流量减少，引发腹痛、腹泻，还会干扰肠胃的正常蠕动，导致消化功能失调，影响消化液分泌。

肠胃喜欢哪几类食物 

    三种食物，养胃消食

    红薯养胃去积。红薯本身养胃，其富含的膳食纤维能消食化积，增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌，所以平时胃酸过多，常感觉反酸、烧心的人不宜吃。

　　平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。最好不要吃路边摊上的烤红薯，容易糊，卫生条件得不到保证。

    南瓜细软易吸收。很多人都非常喜欢吃南瓜，尤其是老人和孩子特别喜欢这看起来黄澄澄，吃起来软软糯糯的南瓜。

　　南瓜有很好的养胃功效，它富含的碳水化合 物、果胶可以保护胃部免受刺激，其含有的膳食纤维非常细软，易吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常见的养胃美食。血糖高的人群可以选择食用蒸南瓜，每餐吃一块正合适。

    海带属于碱性食物，富含的碘可促进血液中三酸甘油酯的代谢，并防止血液酸化，有助于润肠通便，而且热量很低，膳食纤维丰富，能加速肠道的运动。

另外，海带中还含有褐藻酸，可降低肠道吸收放射性元素锶的能力，并将其排出体外，在排毒减肥的同时，起到预防白血病的作用，一举两得。

 研究发现，常吃排肠气的食物，如肉蔻、桂皮等能增强胃肠蠕动，有助消化；姜能缓解孕期和手术后的恶心、反胃；薄荷叶能放松胃部肌肉，缓解消化紊乱症状；燕麦片则是保护胃壁的“缓和剂”。

     心情好、牙口好、适量运动：为健康加分

     除了吃以外，我们还应该注意自我管理健康。首先，我们应该有个好心情。心情的好坏能影响人体的内分泌，进而影响我们的食欲。心情好也是心理健康的重要内容。其次，要保护好我们的牙齿。俗话说，牙好，胃口就好。牙齿的功能是帮我们磨烂口中的食物，如果牙齿缺失这项功能，那么食物还未磨烂就进入到了肠胃，会给消化系统带来负担。最后便是适量地运动。要坚持锻炼，争取每天能锻炼半小时，每周至少锻炼5次。最重要的是，要学会快步走路，这是最好的运动方式。